Maková bublanina

Suroviny

• 3 veľké vajcia
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• štipka soli
• 1 šľahačková smotana
• 4 PL mletého maku
• 300 g drobného ovocia, mrazené alebo čerstvé

Postup

1. Plech vymastíme a posypeme hrubou múkou.
2. Vajcia vymiešame ručne alebo na robote s cukrom do penista.
3. Primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a štipkou soli.
4. Nakoniec vmiešame smotanu a mak.
5. Vylejeme na plech a poukladáme drobné ovocie.
6. Pečieme na 180°C, horný a spodný ohrev asi 25 – 30 minút.
7. Môžeme posypať práškovým alebo vanilkovým cukrom.