4.5
(2)

Recept: Hubová polievka

Hubová polievka na sladkokyslo

Suroviny

  • 1 cibuľa
  • Olej
  • 200 g čerstvých hríbov alebo suchohríbov (možno použiť aj namočené sušené alebo mrazené v primeranom množstve)
  • 2 väčšie zemiaky
  • 3 ks nového korenia
  • 5 ks celé čierne korenie
  • 4 ks bobkový list
  • 1/4 – 1/2 ČL mletej červenej papriky
  • Soľ
  • 1 ČL majoránky
  • 2 PL kyslej smotany
  • 150 ml mlieka
  • 1 PL hladkej múky


Postup

  1. Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji.
  2. Huby nakrájame na plátky. Zemiaky na menšie kocky.
  3. Huby pridáme k cibuli a dusíme. Keď pustia šťavu, pridáme mletú červenú papriku a nakrájané zemiaky.
  4. Poprášime hladkou múkou. Premiešame a zalejeme vodou. Pridáme soľ, nové korenie, čierne korenie, bobkový list.
  5. Necháme variť, až kým sú huby a zemiaky mäkké.
  6. Pripravíme zátrepku zo smotany, hladkej múky a mlieka. Cez sitko pridáme do hrnca. Necháme priviesť do varu. Potom hneď pridáme majoránku.
  7. Necháme 5 minút vrieť.

Počet porcií: 8


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.5 / 5. Počet hlasov: 2

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

https://www.fajnrecepty.sk/hubova-polievka-na-kyslo/331https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/Hubova_polievka_na_sladkokyslo.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/Hubova_polievka_na_sladkokyslo-180x180.jpgKucharkaPolievkyhubová polievka,hubyRecept: Hubová polievkaSuroviny1 cibuľa Olej 200 g čerstvých hríbov alebo suchohríbov (možno použiť aj namočené sušené alebo mrazené v primeranom množstve) 2 väčšie zemiaky 3 ks nového korenia 5 ks celé čierne korenie 4 ks bobkový list 1/4 - 1/2 ČL mletej červenej papriky Soľ 1 ČL majoránky ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!