Brokolicová pomazánka

Suroviny

• 500 g brokolice
• 2 – 3 trojuholníky taveného syru
• 80 g obyčajného masla
• 1 menšia cibuľka
• 1 stredná mrkva
• Soľ
• Mrazená alebo čerstvá pažítka

Postup

1. Brokolicu uvaríme v osolenej vode do mäkka, necháme odkvapkať a vychladnúť.
2. Cibuľu narežeme na drobno.
3. Do misky dáme uvarenú brokolicu, maslo, syr, cibuľu. Ponorným mixérom zmixujeme.
4. Pridáme najemno nastúhanú mrkvu, pažítku a podľa chuti dosolíme.