Recept na fajné makové rožky so sladučkou náplňou, nenáročnou prípravou, po ktorých sa len tak zapráši. Tento recept je na jednu dávku, ale doporučujem robiť z dvojnásobnej dávky. Makové rožky sú totižto tak fajné, že sa po nich len tak zapráši.
Recept: Fajné makové rožky
Suroviny
- 250 g plnotučného tvarohu jemného, nie hrudkovitého
- 150 g maslovej Hery
- 60 g kryštálového cukru
- 2 vajcia (jedno do cesta, jedno na potretie)
- 300 g preosiatej hladkej múky
- Štipka soli
- 180 g mletého maku
- 1 konzerva Salka (kondenzovaného mlieka 8%)
Postup
- Vo vhodnej nádobe vymiešame tvaroh, heru a cukor. Dobre to spracujeme na cesto.
- Pridáme 1 vajíčko, premiešame a pridáme preosiatu múku so štipkou soli. Opäť dobre spracujeme.
- Pripravené cesto rozdelíme na dve polovice (jedna polovica sa zmestí na jeden plech), vložíme do mikroténového sáčku alebo zabalíme do potravinárskej fólie a vložíme do chladničky najmenej na 1 hodinu.
- Medzitým si pripravíme plnku, zmiešame mletý mak s kondenzovaným mliekom.
- Na pomúčenú dosku dáme cesto a vyvaľkáme na okrúhly tvar. Na cesto dáme polovicu makovej plnky, ale stred necháme prázdny. Cesto rozrežeme na 16 častí, tak ako vidíte na obrázku. Makové rožky stáčame od širšej strany smerom do stredu.
- Uložíme na plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom.
- Pec vyhrejeme na 180 °C a pečieme 30 – 45 minút.
Počet porcií: 32
