Recept: Pomazánka z troch druhov syra
Suroviny
- 10 dkg tvrdého syra neúdeného
- 10 dkg tvrdého syra údeného
- 5 dkg tvrdého syra s plesňou
- 1 kyslá smotana
- soľ
- 2 – 4 strúčiky cesnaku
Postup
- Do vhodnej nádoby na jemnom strúhadle nastrúhame syry v poradí od najmäkšieho po najtvrdší.
- Postupne pridávame smotanu, dobre premiešavame, až kým nemáme nátierku vhodnej hustoty.
- Ochutnáme a ak treba prisolíme. (Závisí od syrov, pozor, niektoré syry sú slané a potom už nesolíme alebo len jemne.)
- Pridáme prelisovaný cesnak, pridávame postupne, aby sme to neprehnali.
Počet porcií: 8