Na tento koláč používame BB keksy, ale ak máte obľúbené niektoré iné, použite tie.
Recept: Nepečený koláč z BB keksov
Suroviny
- 3 balíky BB keksov
- 3 šľahačkové smotany
- 200 g horkej čokolády
- 1 mascarpone 250 g
- Vanilkový cukor
- 1 PL práškového cukru
- 3 – 4 banány (podľa veľkosti)
Postup
- Najskôr si pripravíme plnky, jednu čokoládovú a jednu smotanovú.
- Čokoládová: v hrnci zohrejeme 1 šľahačkovú smotanu a rozpustíme v nej horkú čokoládu.
- Smotanová: 2 smotany vymiešame s práškovým cukrom, aby vznikla sľahačka. Mascarpone vymiešame s vanilkovým cukrom a obe hmoty spojíme.
- Banány nakrájame na kolieska.
- Na plechu vrstvíme: BB keksy, čokoládová plnka, banány, smotanová plnka, BB keksy, čokoládová plnka, banány, smotanová plnka, BB keksy, smotanová plnka a polejeme (nepravidelne, aby to spravilo navrchu peknú bielo-hnedú štruktúru) zvyšnou čokoládovou plnkou.
- Necháme v chladničke na niekoľko hodín, aby sa jednotlivé ingrediencie pekne spojili, a aby koláč stuhol. Ja robím večer a nechám v chladničke celú noc.
Počet porcií: 12
Koláč z BeBe keksov ja robievam najmä v nedeľu dopoludnia, aby bol hotový ku poobedňajšej kávičke. 🙂