Recept: Kuracie prsia zapekané s hubami a syrom
Suroviny
- 750 g kuracie prsia
- Soľ
- Olej
- 1 väčšia cibuľa
- Maslo
- 200 g šampiňónov alebo iných húb
- 1 ČL červenej papriky
- Mleté čierne korenie
- 200 g tvrdého syru
Postup
- Kuracie prsia narežeme na rezne, vyklepeme, nasolíme a osmažíme v panvici na oleji.
- Cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme na masle.
- Šampiňóny alebo iné huby nakrájame na plátky a dáme dusiť k cibuli.
- Pridáme mletú červenú papriku, soľ a mleté čierne korenie -množstvo podľa toho, kto má ako rád štipľavé.
- Podusíme do mäkka.
- Do vhodného pekáča alebo zapekacej misy položíme osmažené plátky mäsa, na to huby a nakoniec syr.
- Necháme zapiecť.
- Podávame so zemiakmi alebo s ryžou.
Počet porcií: 8