Recept: Paradajkový šalát
Suroviny
- 500 g paradajok, dobre vyzretých
- 50 g cibule, môže byť aj mladá cibuľka
- Práškový cukor
- Ocot
- Soľ
- 1 PL jedlého oleja
Postup
- Paradajky dobre poumývame a nakrájame ich na kolieska alebo polkolieska. Môžu byť aj mesiačiky či kocky.
- Cibuľu priečne nakrájame na tenučké kolieska alebo polkolieska. Pridáme k paradajkám a premiešame.
- K paradajkám s cibuľou dáme práškový cukor, cca 1PL. Osolíme a premiešame.
- Pridáme ocot, na začiatok cca polovicu množstva cukru, čiže ak sme dali práškového cukru 1 PL, tak octu dáme 1/2 PL.
- Ďalej pridáme 1 PL oleja a jemne premiešame.
- Paradajkový šalát necháme pár minút odstáť, ochutnáme a ak treba dochutíme cukrom, soľou alebo octom.
Počet porcií: 4