Recept: Šalát z červenej kapusty
Jednoduchý a zdravý šalát z červenej kapusty si robíme, keď máme chuť na rýchlu a ľahkú večeru. Často si do šalátu prihodíme aj niečo navyše, niekedy olivy, niekedy hrášok, inokedy slaskú kukuricu a podobne.
Suroviny
- 500 g červenej kapusty
- 3 plátky šunky
- 1 kyslá smotana
- 1PL horčice
- 150 g eidamu alebo iného tvrdého syru podľa obľúbenosti
- Soľ
Postup
- Do väčšej misky (aby sa nám dobre premiešavalo s nakrájanou kapustou) dáme smotanu, horčicu, soľ a nastrúhaný syr. Dobre premiešame.
- Kapustu nakrájame na tenučké nie dlhé pásiky (dlhé pásiky sa zle naberajú). Pridáme do misky a premiešame.
- Necháme odstáť a podľa potreby dosolíme.
- Podávame s pečivom.
Počet porcií: 2