Recept: Zeleninová polievka s pórom
Suroviny
- 1 stredná cibuľka
- 2 mrkvy
- Hrsť mrazeného hrášku
- 1 malý pór
- cestoviny do polievky (guličky, alebo písmenka)
- 1 zeleninový bujón
- 1/4 ČL červenej papriky
- 1 ČL petržlenovej vňate
- soľ
- olej
Postup
- Cibuľku nadrobno pokrájame a na oleji krátko popražíme
- Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a spolu s cibuľkou ešte krátko popražíme
- Pridáme červenú papriku zalejeme vodou,dáme zel. bujón a privedieme do varu
- Po 20 minútach pridáme hrášok a nakrájaný pór, necháme variť do mäkka
- Medzitým uvaríme zvlášť cestovinu do polievky
- Dochutíme soľou a nakoniec pridáme petržlenovú vňať
Počet porcií: 8