Kura s lečom

Suroviny

• 1 kura
• 1 šálka ryže
• 3 dcl leča
• 1 kg zemiakov
• 1 cibuľa
• Olej
• Soľ
• Mletá červená paprika

Postup

1. Kura dobre vyumývame a rozporcujeme.
2. Cibuľu nakrájame na drobné kocky a popražíme na oleji.
3. Kura nasolíme poprášime mletou červenou paprikou a podusíme na cibuli do polomäkka. Podľa potreby podlievame vodou.
4. Medzi tým si očistíme zemiaky a nakrájame na kolieska alebo polkolieska.
5. Keď je kura polomäkké, pridáme lečo, dobre podlejeme a chvíľku spolu podusíme. Potom to odstavíme z plameňa.
6. Ryžu premyjeme.
7. Do pekáča dáme premytú ryžu, nakrájané zemiaky, posolíme, dáme kura so šťavou aj lečom. Ryža so zemiakmi musia byť zaliate šťavou, ak nie je, tak dolejeme vodou.
8. Prikryjeme a dáme piecť do rúry. Podľa potreby podlievame.
9. Keď je kura mäkké a ryža tiež, môžeme odokryté zapiecť.