Výborný uhorkový šalát s cibuľou si určize zamilujete pre jeho sviežu chuť. Ak doma nemáte cibuľu šalotku alebo jarnú cibuľku, skúste Uhorkový šalát s cesnakom.
Recept: Uhorkový šalát s cibuľou
Suroviny
- Uhorky poľné alebo šalátové
- 1 menšiu cibuľu šalotku (kotnačku), alebo čerstvá jarná cibuľka
- Ocot
- Voda
- Soľ
- Cukor
Postup
- Do misky nakrájame uhorku na tenké plátky.
- Pridáme cibuľu nakrájanú čo najdrobnejšie. Premiešame,
- Pridáme vodu – nie veľa, soľ, ocot a cukor podľa chuti. (Ja dávam koľko lyžíc cukru, toľko aj octu)
- Opäť uhorkový šalát premiešame.
- Nakoniec poprášime mletým čiernym korením a môžeme podávať hneď alebo necháme trošku odstáť.
Počet porcií: 4