Šošovicový prívarok
Ak máte radi šošovicu a chcete sa najesť nielen chutne. ale aj dosýta, tak určite neodoláte šošovicovému prívarku podľa tohto receptu.
Recept: Šošovicový prívarok
Suroviny
- 250 g šošovice
- Bobkový list
- Kúsok klobásky alebo koža zo slaniny
- 1 malá cibuľa
- Pár zrniek čierneho korenia
- Olej
- 1 PL hladkej múky
- 1 zarovnaná ČL mletej sladkej papriky
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 šľahačková smotana
- Cukor
- Ocot
- Soľ
Postup
- Šošovicu premyjeme a na 15 minút namočíme.
- Do hrnca dáme šošovicu a zalejeme vodou asi 2 cm nad. Dáme variť spolu s bobkovým listom, klobáskou alebo kožkou a nadrobno narezanou cibuľkou. Pridáme aj pár zrniek čierneho korenia.
- Podľa potreby prilievame vodu, aby bola šošovica stále zaliata.
- Keď je šošovica mäkká, urobíme zápražku z oleja a hladkej múky. Pridáme červenú papriku a pretlačený cesnak. Odstavíme z ohňa a za stáleho miešania pridáme šľahačkovú smotanu.
- Cez sitko pridáme zápražku do šošovice. Necháme 5 minút prevrieť.
- Dochutíme cukrom, octom a soľou.
- Najlepšie podávať so zemiakovou kašou a podľa chuti volským okom alebo špekáčikom, párkom a pod.
Počet porcií: 12
https://www.fajnrecepty.sk/sosovicovy-privarok/239https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/sosovicovy-privarok.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/sosovicovy-privarok-180x180.jpgJedlá bez mäsašošovicaAk máte radi šošovicu a chcete sa najesť nielen chutne. ale aj dosýta, tak určite neodoláte šošovicovému prívarku podľa tohto receptu. Recept: Šošovicový prívarok Suroviny 250 g šošovice Bobkový list Kúsok klobásky alebo koža zo slaniny 1 malá cibuľa Pár zrniek čierneho korenia Olej 1 PL hladkej múky 1 zarovnaná ČL...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn Recepty