Recept: Pomazánka z troch druhov syra

syrova-pomazanka

Suroviny

  • 10 dkg tvrdého syra neúdeného
  • 10 dkg tvrdého syra údeného
  • 5 dkg tvrdého syra s plesňou
  • 1 kyslá smotana
  • soľ
  • 2 – 4 strúčiky cesnaku

Postup

  1. Do vhodnej nádoby na jemnom strúhadle nastrúhame syry v poradí od najmäkšieho po najtvrdší.
  2. Postupne pridávame smotanu, dobre premiešavame, až kým nemáme nátierku vhodnej hustoty.
  3. Ochutnáme a ak treba prisolíme. (Závisí od syrov, pozor, niektoré syry sú slané a potom už nesolíme alebo len jemne.)
  4. Pridáme prelisovaný cesnak, pridávame postupne, aby sme to neprehnali.

Počet porcií: 8

Komentáre a diskusia
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/syrova-pomazanka.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/syrova-pomazanka-180x180.jpgKucharkaNátierkyRecept: Pomazánka z troch druhov syra Suroviny 10 dkg tvrdého syra neúdeného 10 dkg tvrdého syra údeného 5 dkg tvrdého syra s plesňou 1 kyslá smotana soľ 2 - 4 strúčiky cesnaku Postup Do vhodnej nádoby na jemnom strúhadle nastrúhame syry v poradí od najmäkšieho po najtvrdší. Postupne pridávame smotanu, dobre premiešavame, až kým nemáme nátierku vhodnej hustoty. Ochutnáme a...Varenie je radosť!