5
(5)

Najlepšie letné tekvice sú cukety. Dajú sa pripraviť na veľmi veľa spôsobov. Aj ako hlavné jedlo aj ako prílohu. Cukety môžete vyprážať, dusiť, piecť a tak ďalej. My vám dnes prinášame recept na Cuketové placky s ovsenými vločkami. Môžete podľa neho spraviť chrumkavé cukinové placky, ktoré podávame ako prílohu k mäsu alebo jednoducho samostatne. Napríklad aj s kyslou smotanou a paradajkou.

Recept: Cuketové placky s ovsenými vločkami

Cuketové placky s ovsenými vločkami

Cuketové placky sú veľmi jemné a chrumkavé. Do cesta môžete podľa chuti pridať čerstvé bylinky a trošku experimentovať s chuťou. My neexperimentujeme, najradšej máme placky podľa tohto receptu. Chutia výborne!

Suroviny

  • 2 stredne veľké cukety
  • 1 cibuľa
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 3 – 4 strúčiky cesnaku
  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 vajce
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • 1-2 ČL Petržlenová vňať
  • 1-2 ČL Majoránka
  • 1 šálka detskej krupice
  • Olej


Postup

  1. Cuketu očistíme, vydlabeme vnútro s jadierkami a nastrúhame nahrubo na strúhadle. Takisto očistíme a na hrubo nastrúhame aj mrkvu.
  2. Dáme do väčšej nádoby, kde budeme cesto na cukinové placky robiť a prisypeme ovsené vločky. Dobre premiešame a necháme hodinu odstáť.
  3. Cibuľu nakrájame najemno a pridáme k cestu na placky. Ďalej pridáme pretlačený cesnak, vajce a krupicu. Cesto na placky osolíme, poprášime mletým korením, pridáme majoránku a nasekanú petržlenovú vňať. Opäť dobre premiešame.
  4. Ak by bolo cesto príliš riedke, zahustíme ešte krupicou. (Toto je recept na cuketové placky bez múky, takže dávame krupicu namiesto múky.)
  5. Na panvici rozpálime olej alebo bravčovú masť a pomocou naberačky tvarujeme menšie placky, ktoré opečieme z oboch strán do zlatista. Aby boli cuketové placky pekne chrumkavé. 🙂

Počet porcií: 12


Cuketové placky, z čoho?

No samozrejme, keďže sa volajú cuketové či cuketové, tak určite z cukiet. Ale mám vyskúšané, že môžete použiť aj normálnu tekvicu, rozdiel v chuti nespoznáte. Keďže sa používajú ovsené vločky a detská krupica, tak nie je potrebné dávať do cesta zemiaky.

Dajú sa placky upiecť v rúre?

Áno dajú, len nie v mojej rúre 🙂 A teraz vážne: jasné, že sa dajú upiecť, ale vyprážané sú lepšie. Po opečení ich dám na servítku, aby sa odsal prebytočný tuk z praženia. Cuketové placky pečené v rúre majú menej tuku, takže sú trošku zdravšie. Ale tak zas, nejedávame ich každý deň päť kilo.

Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 5 / 5. Počet hlasov: 5

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

https://www.fajnrecepty.sk/cuketove-placky-s-ovsenymi-vlockami/3695https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/cuketove-placky-s-ovsenymi-vlockami.jpg?v=1632242536https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/cuketove-placky-s-ovsenymi-vlockami-180x180.jpg?v=1632242536KucharkaJedlá bez mäsaNajlepšie letné tekvice sú cukety. Dajú sa pripraviť na veľmi veľa spôsobov. Aj ako hlavné jedlo aj ako prílohu. Cukety môžete vyprážať, dusiť, piecť a tak ďalej. My vám dnes prinášame recept na Cuketové placky s ovsenými vločkami. Môžete podľa neho spraviť chrumkavé cukinové placky, ktoré podávame ako prílohu...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!