4.4
(45)

Dobrá hubová polievka z čerstvých húb sa dá navariť veľmi jednoducho, ako uvidíte aj v tomto recepte. Najlepšie huby na polievku sú suchohríby alebo hríby. Ak máte ale iné obľúbené, použite tie. Toto je hubová polievka bez smotany, ale zato s koreňovou zeleninou.

Recept: Polievka z čerstvých húb

Polievka z čerstvých húb

Suroviny

  • 1 cibuľa
  • Olej
  • 2 hrste húb, napríklad suchohríby, hríby, hliva, plávka zelená, ale môžu byť aj iné
  • Mleté čierne korenie
  • Vegeta
  • 2 mrkvy
  • 1 petržlen
  • Malý kúsok zeleru
  • Soľ
  • 1 bobkový list
  • 1/2 ČL rasce
  • 2-3 zrnká nového korenia
  • 5-6 zrniek čierneho korenia
  • 2 zemiaky
  • Cestovinové guličky
  • Vňate, napr. zeleru, magi
  • 1 PL hladkej múky
  • 1 cesnak
  • 1 ČL Mletá červená paprika


Postup

  1. Cibuľu nakrájame na kocky a dáme podusiť na olej do sklovita.
  2. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Pridáme k cibuli a dusíme asi 10 minút.
  3. Poprášime mletým čiernym korením a pridáme trochu vegety.
  4. Premiešame a zalejeme vodou. Pridáme očistenú a na kocky alebo kolieska nakrájanú koreňovú zeleninu.
  5. Pridáme aj soľ, bobkový list, rascu, nové korenie a čierne korenie.
  6. Keď začne koreňová zelenina mäknúť, pridáme zemiaky nakrájané na kocky.
  7. Varíme, kým zemiaky nie sú takmer uvarené, potom pridáme cestovinové guličky a vňate.
  8. Kým sa cestovina uvarí, tak spravíme slabšiu zápražku na oleji, do ktorej dáme prelisovaný cesnak a mletú červenú papriku.
  9. Pridáme zápražku a ešte dve tri minúty necháme prevrieť.

Počet porcií: 8


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.4 / 5. Počet hlasov: 45

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/polievka-z-cerstvych-hub/2204https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/polievka-z-cerstvych-hub.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/polievka-z-cerstvych-hub-180x180.jpgKucharkaPolievkyhubová polievka,hubyDobrá hubová polievka z čerstvých húb sa dá navariť veľmi jednoducho, ako uvidíte aj v tomto recepte. Najlepšie huby na polievku sú suchohríby alebo hríby. Ak máte ale iné obľúbené, použite tie. Toto je hubová polievka bez smotany, ale zato s koreňovou zeleninou. Recept: Polievka z čerstvých húb Suroviny 1 cibuľa ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!