4.3
(6)

Recept: Šampiňóny na smotane s mrkvou

Šampiňóny na smotane s mrkvou

Zhrnutie: Nemusíte byť vegetariáni, aby ste si Šampiňóny na smotane s mrkvou zamilovali. A pritom je to jednoduché a rýchle jedlo z húb.

Suroviny

  • 250 g čerstvých šampiňónov
  • 1 cibuľa stredne veľká
  • 1 PL masla
  • 1 ks väčšej paradajky
  • 1/4 ČL mletého čierneho korenia
  • 2 menšie alebo 1 veľká mrkva
  • Soľ
  • 180 ml šľahačkovej smotany
  • 1 mladá cibuľka so zelenou časťou


Postup

  1. Nakrájame stredne veľkú cibuľu na kocky. Šampiňóny umyjeme, očistíme a nakrájame na plátky. Mrkvu ošrabeme a nakrájame na kolieska alebo polkolieska.
  2. Cibuľku dáme na maslo a len chvíľku popražíme.
  3. Pridáme šampiňóny a spolu dusíme, až kým nepustia huby šťavu. Potom pridáme mrkvu, soľ, mleté čierne korenie a ďalej dusíme. Podľa potreby podlievame vodou.
  4. Keď je to skoro udusené, pridáme paradajku nakrájanú na kocky. Šupku neodstraňujeme. Podusíme ešte asi 5 minút.
  5. Pridáme smotanu. Keď zovrie, pridáme cibuľku nakrájanú na kolieska. Po 3 minútach odstavíme.
  6. Podávame s ryžou.

Počet porcií: 4


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.3 / 5. Počet hlasov: 6

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/sampinony-na-smotane-s-mrkvou/289https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/sampinony_na_smotane_s_mrkvou.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/sampinony_na_smotane_s_mrkvou-180x180.jpgKucharkaJedlá bez mäsahubyRecept: Šampiňóny na smotane s mrkvou Zhrnutie: Nemusíte byť vegetariáni, aby ste si Šampiňóny na smotane s mrkvou zamilovali. A pritom je to jednoduché a rýchle jedlo z húb. Suroviny 250 g čerstvých šampiňónov 1 cibuľa stredne veľká 1 PL masla 1 ks väčšej paradajky 1/4 ČL mletého čierneho korenia 2...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!