Čakáte návštevu a hľadáte recept na jedlo, s ktorým by ste zahviezdili? Alebo chcete potešiť svoju polovičku nielen chutným, ale aj krásnym farebným prekvapením? Viac hľadať nemusíte! Máme pre vás recept na dusené ratatouille s kuracím mäsom.

Recept: Dusené ratatouille s kuracím mäsom

Dusené ratatouille s kuracím mäsom

Suroviny

  • 2 menšie cukiny
  • 1 stredný baklažán
  • 2 väčšie mäsité papriky, 1 červená, 1 žltá
  • 4 paradajky
  • 600 g kuracie prsia
  • Olivový olej
  • Soľ
  • 1 PL med
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Mleté čierne korenie


Postup

  1. Kuracie mäso narežeme na tenšie rezne a dáme do pácu z medu, olivového oleja, soli a mletého čierneho korenia aspoň na 1 hodinu, ideálne na celú noc.
  2. Baklažán a cukinu nešúpeme, len vyberieme vnútro. Paprikám vyberieme jaderníky. Všetku zeleninu (aj paradajky) nakrájame na kocky.
  3. Nakrájanú zeleninu dáme na olivový olej a dusíme, kým nezmäkne (podľa chuti, niekto má rád úplne mäkké, niekto nechá chrumkavejšie). Osolíme podľa chuti.
  4. Napácované mäso klasicky opražíme do zlatista.
  5. Mäso podávame s dusenou zeleninou, vhodná príloha sú aj hranolky.

Počet porcií: 8


Ako sa vám páčil recept?
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/dusene-ratatouille-s-kuracim-masom.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/dusene-ratatouille-s-kuracim-masom-180x180.jpgKucharkaJedlá z mäsaČakáte návštevu a hľadáte recept na jedlo, s ktorým by ste zahviezdili? Alebo chcete potešiť svoju polovičku nielen chutným, ale aj krásnym farebným prekvapením? Viac hľadať nemusíte! Máme pre vás recept na dusené ratatouille s kuracím mäsom. Recept: Dusené ratatouille s kuracím mäsom Suroviny 2 menšie cukiny 1 stredný baklažán 2...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!