Recept: Kura zapekané so zemiakmi a šampiňónmi

Príprava kuraťa Kura zapekané so zemiakmi a šampiňónmi

Suroviny

  • 1 Kura
  • 1 kg zemiakov (alebo podľa veľkosti pekáča)
  • 1 cibuľa
  • 1 sladká alebo šľahačková smotana
  • 200 – 250 g čerstvých šampiňónov (ak nie sú čerstvé, môžu byť aj z konzervy)
  • 1/2 ČL rasce
  • Soľ
  • Mletá červená paprika
  • 1 ČL Vegety
  • Mleté čierne korenie
  • Maslo, prípadne olej


Postup

  1. Kura naporcujeme, nasolíme, jemne pokoreníme a porášime mletou červenou paprikou.
  2. Nakrájame zemiaky, šampiňóny a do panvice cibuľu.
  3. Na masle opražíme cibuľu, pridáme šampiňóny a dusíme cca. 10 minút.
  4. Pripravíme si veľkú zapekaciu misu alebo pekáč. Dáme do nej zemiaky, naporcované kura a zmes cibule a šampiňónov. Premiešane.
  5. Dáme zovrieť 1 – 1,5 dcl vody s vegetou. Necháme prevrieť. Takto pripravenou zálievkou polejeme kura.
  6. Dáme piecť do rúry zohriatej na 200 °C. Pečieme prikryté.
  7. Keď je mäso takmer mäkké, zalejeme smotanou a necháme odkryté zapiecť.

Počet porcií: 6


Ako sa vám páčil recept?
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kura_so_sampinonmi-2-1024x1024.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kura_so_sampinonmi-2-180x180.jpgKucharkaJedlá z mäsaRecept: Kura zapekané so zemiakmi a šampiňónmi Suroviny 1 Kura 1 kg zemiakov (alebo podľa veľkosti pekáča) 1 cibuľa 1 sladká alebo šľahačková smotana 200 - 250 g čerstvých šampiňónov (ak nie sú čerstvé, môžu byť aj z konzervy) 1/2 ČL rasce Soľ Mletá červená paprika 1 ČL Vegety ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!