Kuracie prsia zapekané s hubami a syrom

Suroviny

• 750 g kuracie prsia
• Soľ
• Olej
• 1 väčšia cibuľa
• Maslo
• 200 g šampiňónov alebo iných húb
• 1 ČL červenej papriky
• Mleté čierne korenie
• 200 g tvrdého syru

Postup

1. Kuracie prsia narežeme na rezne, vyklepeme, nasolíme a osmažíme v panvici na oleji.
2. Cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme na masle.
3. Šampiňóny alebo iné huby nakrájame na plátky a dáme dusiť k cibuli.
4. Pridáme mletú červenú papriku, soľ a mleté čierne korenie -množstvo podľa toho, kto má ako rád štipľavé.
5. Podusíme do mäkka.
6. Do vhodného pekáča alebo zapekacej misy položíme osmažené plátky mäsa, na to huby a nakoniec syr.
7. Necháme zapiecť.
8. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou.