4.5
(19)

Ak ste dostali chuť na šošovicovú polievku, ktorá je úplne iná ako tradičná šošovicová polievka, tak máme pre vás recept až z Ázie. Táto mimoriadne chutná a voňavá šošovicová polievka sa varí z dvoch druhov šošovice. Jednak z obyčajnej a taktiež aj červenej. Obidve dajú polievke výbornú chuť a červená ju aj príjemne zahustí. Nebojte sa v kuchyni trošku experimentovať a určite ju vyskúšajte.

Recept: Voňavá šošovicová polievka

Voňavá šošovicová polievka

Suroviny

  • Olivový olej
  • 1 stredná cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 PL nastrúhaného zázvoru
  • 1 zarovnaná ČL kari korenia
  • 1/2 ČL kurkumy
  • 3 zemiaky
  • 2 mrkvy
  • 100 g šošovice
  • 100 g červenej šošovice
  • 1 bujón
  • 2 stredne veľké paradajky
  • Soľ


Postup

  1. V hrnci speníme na olivovom oleji cibuľu do sklovita. Pridáme nasekaný alebo pretlačený cesnak, postrúhaný zázvor, kari korenie, kurkumu a prilejeme trošku vody.
  2. Po chvíli pridáme zemiaky nakrájané na menšie časti, mrkvu nakrájanú na kolieska alebo polkolieska a premytú šošovicu. Zalejeme vodou a pridáme zeleninový bujón a soľ.
  3. Varíme asi pol hodiny, kým nie je šošovica mäkká. Potom pridáme nakrájané paradajky a varíme ešte asi 15 minút. Obyčajná šošovica bude uvarená a červená šošovica sa začne rozvárať, čo dá polievke jemne hustú konzistenciu.

Počet porcií: 8


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.5 / 5. Počet hlasov: 19

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/vonava-sosovicova-polievka/3393https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/vonava-sosovicova-polievka.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/vonava-sosovicova-polievka-180x180.jpgKucharkaPolievkyAk ste dostali chuť na šošovicovú polievku, ktorá je úplne iná ako tradičná šošovicová polievka, tak máme pre vás recept až z Ázie. Táto mimoriadne chutná a voňavá šošovicová polievka sa varí z dvoch druhov šošovice. Jednak z obyčajnej a taktiež aj červenej. Obidve dajú polievke výbornú chuť a...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!