Tých hrachových a hráškových polievok máme na stránke Fajn Recepty viacero. Táto hrášková polievka s oreganom je taktiež výborná polievka, ktorá je krásne zelená, hoci sa varí aj so zemiakmi, zelerom a ovsenými vločkami.

Recept: Hrášková polievka s oreganom

Hrášková polievka s oreganom

Suroviny

  • 1 malá cibuľka
  • 1/4 zeleru
  • 1 až 2 strúčiky cesnaku, podľa veľkosti
  • 500 g mrazeného hrášku
  • 2 zemiaky
  • pol zeleninového bujónu
  • 1 ČL sušeného oregána
  • Soľ
  • Olivový olej
  • Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy – podľa chuti
  • 3 PL ovsených vločiek
  • Mleté čierne korenie


Postup

  1. Do hrnca dáme olivový olej, cibuľu nakrájanú na kocky, zeler na menšie kusy a orestujeme.
  2. Po chvíli pridáme pretlačený cesnak, premytý hrášok, zemiaky nakrájané na kocky a ovsené vločky.
  3. Zalejeme vodou, vložíme bujón, sušené oregano a soľ. Okoreníme podľa chuti.
  4. Privedieme do varu a varíme, kým všetka zelenina nezmäkne.
  5. Potom odstavíme z plameňa a polievku ponorným mixérom rozmixujeme do hladka.
  6. Dochutíme citrónovou šťavou a podľa potreby soľou.
  7. Podávame s krutónmi alebo len tak s chlebom alebo iným pečivom.

Počet porcií: 8


Skúste aj iné polievky s hrachom

Máme pre vás dva tipy na polievky, ktoré sa varia z hrachu. V prvom rade je to polievka, ktorá sa nevarí z hrachu čerstvého alebo mrazeného. ale z hrachu suchého. Áno, je to naša obľúbená Hrachová polievka zo suchého hrachu. No a ak dávate prednosť polievke, ktorá je viac, nazvem to  “zeleninová”, tak si môžete uvariť Hráškovú polievka s kalerábom. Túto varíme z hrachu čerstvého alebo mrazeného. Sľubujem, že ak ju nepoznáte, tak budete prekvapení jednak rýchlosťou varenia a taktiež samozrejme aj chuťou.

 

Ako sa vám páčil recept?
https://www.fajnrecepty.sk/hraskova-polievka-s-oreganom/3567https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/hraskova-polievka-soreganom-1024x1024.jpg?v=1622366855https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/hraskova-polievka-soreganom-180x180.jpg?v=1622366855KucharkaPolievkyTých hrachových a hráškových polievok máme na stránke Fajn Recepty viacero. Táto hrášková polievka s oreganom je taktiež výborná polievka, ktorá je krásne zelená, hoci sa varí aj so zemiakmi, zelerom a ovsenými vločkami. Recept: Hrášková polievka s oreganomSuroviny1 malá cibuľka 1/4 zeleru 1 až 2 strúčiky cesnaku, podľa...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!