Hrášková polievka s oreganom – Výborná polievka z hrachu
Tých hrachových a hráškových polievok máme na stránke Fajn Recepty viacero. Táto hrášková polievka s oreganom je taktiež výborná polievka, ktorá je krásne zelená, hoci sa varí aj so zemiakmi, zelerom a ovsenými vločkami.
Recept: Hrášková polievka s oreganom
Suroviny
- 1 malá cibuľka
- 1/4 zeleru
- 1 až 2 strúčiky cesnaku, podľa veľkosti
- 500 g mrazeného hrášku
- 2 zemiaky
- pol zeleninového bujónu
- 1 ČL sušeného oregána
- Soľ
- Olivový olej
- Niekoľko kvapiek citrónovej šťavy – podľa chuti
- 3 PL ovsených vločiek
- Mleté čierne korenie
Postup
- Do hrnca dáme olivový olej, cibuľu nakrájanú na kocky, zeler na menšie kusy a orestujeme.
- Po chvíli pridáme pretlačený cesnak, premytý hrášok, zemiaky nakrájané na kocky a ovsené vločky.
- Zalejeme vodou, vložíme bujón, sušené oregano a soľ. Okoreníme podľa chuti.
- Privedieme do varu a varíme, kým všetka zelenina nezmäkne.
- Potom odstavíme z plameňa a polievku ponorným mixérom rozmixujeme do hladka.
- Dochutíme citrónovou šťavou a podľa potreby soľou.
- Podávame s krutónmi alebo len tak s chlebom alebo iným pečivom.
Počet porcií: 8
Skúste aj iné polievky s hrachom
Máme pre vás dva tipy na polievky, ktoré sa varia z hrachu. V prvom rade je to polievka, ktorá sa nevarí z hrachu čerstvého alebo mrazeného. ale z hrachu suchého. Áno, je to naša obľúbená Hrachová polievka zo suchého hrachu. No a ak dávate prednosť polievke, ktorá je viac, nazvem to “zeleninová”, tak si môžete uvariť Hráškovú polievka s kalerábom. Túto varíme z hrachu čerstvého alebo mrazeného. Sľubujem, že ak ju nepoznáte, tak budete prekvapení jednak rýchlosťou varenia a taktiež samozrejme aj chuťou.
https://www.fajnrecepty.sk/hraskova-polievka-s-oreganom/3567https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/hraskova-polievka-soreganom-1024x1024.jpg?v=1622366855https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/hraskova-polievka-soreganom-180x180.jpg?v=1622366855PolievkyTých hrachových a hráškových polievok máme na stránke Fajn Recepty viacero. Táto hrášková polievka s oreganom je taktiež výborná polievka, ktorá je krásne zelená, hoci sa varí aj so zemiakmi, zelerom a ovsenými vločkami. Recept: Hrášková polievka s oreganom Suroviny 1 malá cibuľka 1/4 zeleru 1 až 2 strúčiky cesnaku, podľa...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn Recepty
