4.7
(25)

Recept: Brokolica so zemiakmi

Brokolica so zemiakmi

Suroviny

  • 1 brokolica
  • 1,5 kg zemiakov
  • Olej
  • Soľ
  • 1/2 ČL rasce

Postup

  1. Zemiaky očistíme a nakrájame na osminky (na mesiačiky). Dáme variť do osolenej vody. Nenecháme ich úplne dovariť, keď začnú mäknúť (kontrolujeme vidličkou), tak ich odstavíme a vodu zlejeme.
  2. Na vymastený pekáč dáme zemiaky, posypeme medzi prstami rascou a dáme piecť.
  3. Brokolicu rozoberieme na ružičky a dobre pooplachujeme. Ak nie je stonka brokolice stvrdnutá a deravá, tiež ju nakrájame na menšie časti a použijeme.
  4. Brokolicu dáme variť do slanej vody. Varíme, kým nezačne mäknúť a potom odstavíme a tiež zlejeme vodu. Nesmieme ju úplne uvariť, lebo by bola ako blato.
  5. Keď sa zemiaky začínajú dopekať, pridáme na pekáč brokolicu a dopečieme spolu.
  6. Môžeme podávať samotné alebo s kompótom. Druhá možnosť je podávať brokolicu so zemiakmi s kyslou smotanou, resp. smotanovým dresingom, domácou tatárskou omáčkou a podobne.

Počet porcií: 6


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.7 / 5. Počet hlasov: 25

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/brokolica-so-zemiakmi/1675https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/brokolica-so-zemiakmi.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/brokolica-so-zemiakmi-180x180.jpgKucharkaJedlá bez mäsabrokolicaRecept: Brokolica so zemiakmi Suroviny 1 brokolica 1,5 kg zemiakov Olej Soľ 1/2 ČL rasce Postup Zemiaky očistíme a nakrájame na osminky (na mesiačiky). Dáme variť do osolenej vody. Nenecháme ich úplne dovariť, keď začnú mäknúť (kontrolujeme vidličkou), tak ich odstavíme a vodu zlejeme. Na vymastený pekáč dáme zemiaky, posypeme medzi...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!