Recept: Lazane so špenátom

Lazane so špenátom pred upečením Lazane so špenátom po upečení Lazane so špenátom

Suroviny

  • 1 väčšia cibuľa
  • Olej
  • 4 stredné mrkvy
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • 1 cesnak
  • Mrazené špenátové listy
  • 80 g Masla
  • 1 PL hladkej múky
  • Muškátový orech
  • 1 dcl mlieka
  • Lazane
  • 2 – 3 paradajky
  • 200 – 250 g tvrdého syru

Postup

  1. Nakrájanú cibuľku opražíme v panvici na oleji.
  2. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu. Posolíme a dusíme cca. 15 minút. Pridáme mleté čierne korenie, pretlačený cenak a mrazený špenát. ďalej dusíme asi 15 minút.
  3. Pripravíme bešamel z 80 g masla, rozpustíme, pridáme hladkú múku. Trochu premiešame a zapražíme. Pridáme muškátový orech a mlieko a varíme, kým to nezhustne na riedku omáčku.
  4. Do vhodnej zapekacej misy alebo pekáča dáme trošku bešamelovej omáčky a na ňu uložíme vrstvu lazaní, tretinu špenátovej zmesi, paradajku nakrájanú na kolieska alebo polkolieska, bešamel a tretinu syru.
  5. Opäť dáme lazane, tretinu špenátovej zmesi, paradajku nakrájanú na kolieska alebo polkolieska, bešamel a tretinu syru.
  6. A do tretice opäť  vrstvu lazaní, tretinu špenátovej zmesi, paradajku nakrájanú na kolieska alebo polkolieska, bešamel a tretinu syru.
  7. Pečieme v rúre pri 180 stupňoch.

Počet porcií: 8

Komentáre a diskusia
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/lazane-so-spenatom.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/lazane-so-spenatom-180x180.jpgKucharkaJedlá bez mäsaRecept: Lazane so špenátom Suroviny 1 väčšia cibuľa Olej 4 stredné mrkvy Soľ Mleté čierne korenie 1 cesnak Mrazené špenátové listy 80 g Masla 1 PL hladkej múky Muškátový orech 1 dcl mlieka Lazane 2 - 3 paradajky 200 - 250 g tvrdého syru Postup Nakrájanú cibuľku opražíme v...Varenie je radosť!