4.8
(6)

Pečená kačka sa môže podávať aj so zemiakmi či ryžou, ale najlepšia je s našou dusenou kapustou a domácou knedľou.

Recept: Pečená kačka s dusenou kapustou

Pečená kačka Pečená kačka s kapustou

Suroviny

  • Cca. 2,5 kg kačka
  • Soľ
  • Celá rasca
  • Med
  • Mlieko

Postup

  1. Deň pred pečením kačku dobre vyumývame, nasolíme zvnútra aj z vonu a posypeme rascou.
  2. Dáme do nádoby v ktorej sa bude piecť a necháme celú noc v chladničke odstáť.
  3. Kto sa prvý ráno zobudí, dá kačku do rúry a zakryté pečieme pomaly na 120°C 3 hodiny, vrchný aj spodný ohrev.
  4. Po 3 hodinách kačku otočíme, natrieme jemne medom a dáme na 180°C. Podlievame podľa potreby.
  5. Po 1 hodine opäť kačku otočíme, aj druhú stranu jemne potrieme medom a pečieme ďalej a podlievame.
  6. Na konci odokryjeme, polejeme troškou mlieka a necháme dopiecť do zlatista odokryté. Polievame výpekom a sledujeme, lebo ku koncu sa rýchlo zapeká.

Počet porcií: 8

Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.8 / 5. Počet hlasov: 6

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/pecena-kacka/1553https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/pecena-kacka-s-kapustou.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/pecena-kacka-s-kapustou-180x180.jpgKucharkaJedlá z mäsaPečená kačka sa môže podávať aj so zemiakmi či ryžou, ale najlepšia je s našou dusenou kapustou a domácou knedľou. Recept: Pečená kačka s dusenou kapustou Suroviny Cca. 2,5 kg kačka Soľ Celá rasca Med Mlieko Postup Deň pred pečením kačku dobre vyumývame, nasolíme zvnútra aj z vonu a posypeme rascou. ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!