4.4
(10)

Recept: Zeleninová krémová polievka s haluškami

Zeleninová krémová polievka s krupicovými haluškami

Suroviny

  • 1 menšia cibuľa
  • Olej
  • 2 mrkvy, aj viac, podľa veľkosti, polievka sa ničím nezahusťuje
  • 1 petržlen
  • 1,5 dcl mrazeného hrášku
  • 3,5 l vody
  • 50 – 100 ml šľahačkovej smotany
  • Soľ
  • Vegeta
  • Nasekaná petržlenová vňať
  • Halušky:
  • 1 vajce
  • 1 PL olej
  • 1 – 2 PL mlieka
  • Krupica
  • 1/4 ČL soľ


Postup

  1. Cibuľku nakrájame na drobno a podusíme na oleji. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a petržlen. Trošku podusíme.
  2. Zalejeme vodou a varíme na miernom ohni asi 20 minút. Potom pridáme hrášok, soľ, vegetu. Varíme do mäkka.
  3. Medzitým si vo vhodnej miske pripravíme halušky. Vymiešame vajíčko s mliekom a olejom a soľou. Pridávame krupicu, kým nie je hmota tuhá.
  4. Necháme zovrieť vodu a nasádžeme halušky. Varíme asi 10 – 15 minút. Potom scedíme prepláchneme studenou vodou.
  5. Keď je zelenina v polievke mäkká, odstavíme a s ponorným mixérom rozmixujeme zeleninu.
  6. Pridáme smotanu, necháme prevrieť a pridáme uvarené halušky a spolu ešte 5 – 10 minút povaríme. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať a necháme prikryté odstáť.

Počet porcií: 10


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.4 / 5. Počet hlasov: 10

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/zeleninova-kremova-polievka-s-haluskami/379https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/zeleninova_kremova_polievka_s_krupicovými_haluskami.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/zeleninova_kremova_polievka_s_krupicovými_haluskami-180x180.jpgKucharkaPolievkypolievkaRecept: Zeleninová krémová polievka s haluškami Suroviny 1 menšia cibuľa Olej 2 mrkvy, aj viac, podľa veľkosti, polievka sa ničím nezahusťuje 1 petržlen 1,5 dcl mrazeného hrášku 3,5 l vody 50 - 100 ml šľahačkovej smotany Soľ Vegeta Nasekaná petržlenová vňať Halušky: 1 vajce 1 PL olej 1 - 2...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!