4.7
(36)

Táto Zeleninová polievka s haluškami je hustá, lebo okrem zeleniny sú tam aj krupicové halušky. Halušky sa do zeleninovej polievky nesádžu, ale lyžicou odoberáme z cesta kúsky, ktoré dávame do polievky.

Recept: Zeleninová polievka s haluškami

zeleninová polievka s haluškami

Suroviny

  • 1 veľká cibuľa
  • Olej
  • Maslo
  • 1 malý kaleráb
  • 5 stredných mrkiev
  • 1 veľký petržlen
  • 2 veľké zemiaky
  • 3-4 rúžičky karfiolu
  • 1 dcl hrachu
  • Soľ
  • 1/2 PL múky
  • 1,5 dcl krupice
  • 1 vajce
  • Nasekaná petržlenová vňať


Postup

  1. Cibuľu nakrájame na kocky a dáme do hrnca dusiť na olej a 1 PL masla.
  2. Zeleninu očistíme a nakrájame: kaleráb na kocky, mrkvu a petržlen na kolieska alebo polkolieska. Zemiaky tiež nakrájame na kocky.
  3. Keď je cibuľa podusená, pridáme zeleninu a pár minút ešte dusíme.
  4. Zalejeme vodou, pridáme vegetu a soľ. Varíme, kým zelenina nezačne mäknúť. Potom pridáme karfiol a hrášok.
  5. Pripravíme a pridáme do zeleninovej polievky slabú zápražku na masle, stačí z 1/2 PL hladkej múky.
  6. Nakoniec pripravíme halušky. Do 1 a pol decilitra vody dáme maslo (len trochu, ako malý orech), osolíme a privedieme do varu. Po zovretí dáme dole z plameňa a pridáme 1,5 dcl krupice. Miešame, aby vznikla masa na halušky. Keď trochu vychladne, tak pridáme ešte 1 vajce. Poriadne opäť zamiešame.
  7. Do zeleninovej polievky nahádžeme halušky, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a necháme 5 minút povariť.

Počet porcií: 10


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.7 / 5. Počet hlasov: 36

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/zeleninova-polievka-s-haluskami/2454https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/zeleninova-polievka-s-shaluskami.jpg?v=1580841845https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/zeleninova-polievka-s-shaluskami-180x180.jpg?v=1580841845KucharkaPolievkypolievkaTáto Zeleninová polievka s haluškami je hustá, lebo okrem zeleniny sú tam aj krupicové halušky. Halušky sa do zeleninovej polievky nesádžu, ale lyžicou odoberáme z cesta kúsky, ktoré dávame do polievky. Recept: Zeleninová polievka s haluškami Suroviny 1 veľká cibuľa Olej Maslo 1 malý kaleráb 5 stredných mrkiev 1 veľký petržlen ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!