Jahodová torta so želé

Suroviny

• 100 g horkej čokolády
• 100 g masla
• 80 g kryštálového cukru
• 100 g polohrubej (alebo špaldovej) múky
• 3 vajcia
• 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
• Lekvár na potretie (lepší je kyslastý, napr. ríbezľový)
• Jahody, čerstvé alebo mrazené
• 250 g jemného tvarohu
• 1 Vanilkový cukor
• Želatína

Postup

1. Čokoládu s maslom rozpustíme nad parou.
2. Pridáme cukor a vymiešame.
3. Pridáme polohrubú múku s práškom do pečiva a zase miešame.
4. Ďalej dáme vajcia a vymiešame až kým nevznikne hladká homogénna hmota.
5. Formu na pečenie torty vymastíme a vysypeme, vlejeme cesto a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na cca 30 minút.
6. Kým sa cesto pečie, tak si vymiešame jemný tvaroh s vanilkovým cukrom.
7. Upečený korpus, kým je teplý, potrieme lekvárom. Necháme potom vychladnúť.
8. Na korpus s lekvárom dáme vymiešaný tvaroh.
9. Na tvaroh poukladáme jahody a zalejeme želatínou, pripravenou podľa návodu.
10. Dáme odstáť do chladničky aspoň na 4 hodiny.