4.1
(14)

Tento recept na cukinu na letný spôsob je u nás veľmi obľúbený najmä v lete, lebo netreba dlho stáť v kuchyni, keď je vonku hic 🙂 Naposledy som si na tanier pridala aj trochu restovaných kuracích pŕs a chutilo to spolu výborne, takže môžem doporučiť cukinu aj ako teplú prílohu k mäsu.
TIP: pri servírovaní na tanieri môžete dať na cukinu jogurt alebo kyslú smotanu premiešanú s roztlačeným cesnakom a rôznymi bylinkami (petržlenová vňať, bazalka, oregano…).

Recept: Cukina na letný spôsob

Suroviny s cuketou Nakrájaná zelenina Cukina na letný spôsob

Suroviny

  • 2 ks mladé cukiny (cukety)
  • 1 ks väčšia cibuľa
  • 2 ks paprika (lepšia je tá bledozelená, ja ju volám letná)
  • 2-3 ks olúpané paradajky
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • cca 4 PL kečupu
  • Olej
  • Soľ
  • Korenie
  • Kari korenie

Postup

  1. Najviac času nám zaberie príprava zeleniny, preto si ju vopred prichystáme: očistenú cukinu a papriku pokrájame na malé pásiky (kocky), cibuľu nadrobno, olúpané paradajky tiež na menšie kúsky.
  2. Na oleji speníme cibuľu, pridáme cukinu, soľ, korenie, kari, premiešame, pridáme papriku, opäť premiešame a restujeme asi 5 minút.
  3. Potom pridáme paradajky, pretlačený cesnak a kečup. Všetko spolu premiešame a varíme, kým sa neodparí šťava z paradajok (cca ďalších 5 minút).
  4. Podávame s uvarenou jazmínovou ryžou alebo s celozrnným chlebom.

Počet porcií: 4


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.1 / 5. Počet hlasov: 14

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/cukina-na-letny-sposob/3030https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/cukina-na-letny-sposob-1024x1024.jpeg?v=1590061516https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/cukina-na-letny-sposob-180x180.jpeg?v=1590061516LuckaJedlá bez mäsaTento recept na cukinu na letný spôsob je u nás veľmi obľúbený najmä v lete, lebo netreba dlho stáť v kuchyni, keď je vonku hic 🙂 Naposledy som si na tanier pridala aj trochu restovaných kuracích pŕs a chutilo to spolu výborne, takže môžem doporučiť cukinu aj ako teplú...LuckaLucka lucia.liptakova1ATgmail.com@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!