Minestrone je hustá talianska zeleninová polievka. V každej časti talianska sa pripravuje s miernymi obmenami. My vám prinášame overený recept, ktorý využíva už pripravený, správne namiešaný zeleninový mix, ku ktorému sa pridá zopár ingrediencií a výborná minestrone je navarená.

Recept: Minestrone – talianska zeleninová polievka

Polievková zmes Minestrone Polievka Minestrone

Suroviny

  • Olivový olej
  • 1 cibuľa2 strúčiky cesnaku
  • 1 kg Mrazená zelenina Minestrone
  • 1 konzerva drvených alebo krájaných paradajok, lúpané
  • 1/2 ČL provensálskych bylín
  • Soľ
  • Cukor – nemusí byť


Postup

  1. Cibuľu nakrájame na kocky a vo väčšom hrnci speníme na olivovom oleji.
  2. Pridáme pretlačený cesnak a ešte minútu dve popražíme.
  3. Pridáme mrazenú polievkovú zeleninu Minestrone a za občasného miešania podusíme prikryté asi 5 minút.
  4. Pridáme konzervu lúpaných krájaných alebo drvených paradajok, dolejeme vodu a varíme na malom plameni asi 40 minút.
  5. Keď je zelenina mäkká, tak osolíme, pridáme trošku medzi prsty provensálskych bylín a pár minút ešte necháme prevrieť.
  6. Podľa potreby dochutíme, ak sme mali kyslejšie paradajky, tak môžeme  polievku minestrone dochutiť cukrom.

Počet porcií: 10


Ako sa vám páčil recept?
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/polievka-minestrone.jpg?v=1585335681https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/polievka-minestrone-180x180.jpg?v=1585335681KucharkaPolievkyMinestrone je hustá talianska zeleninová polievka. V každej časti talianska sa pripravuje s miernymi obmenami. My vám prinášame overený recept, ktorý využíva už pripravený, správne namiešaný zeleninový mix, ku ktorému sa pridá zopár ingrediencií a výborná minestrone je navarená. Recept: Minestrone - talianska zeleninová polievkaSurovinyOlivový olej 1 cibuľa2...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!