Ovsené kolieska
Keďže som nemala špaldovú celozrnnú múku, dala som pol na pol ražnú celozrnnú a špaldovú hladkú. Na chuti to vôbec neubralo, práve naopak 🙂 Myslím, že na ovsené kolieska môžete použiť múku podľa vlastnej chuti.
Recept: Ovsené kolieska
Suroviny
- 2 PL rozpusteného masla
- 1/2 hrnčeka hnedého cukru
- 1 hrnček jemných ovsených vločiek
- 3/4 hrnčeka špaldovej celozrnnej múky
- 1 ČL prášok do pečiva
- 1 ČL škorice
- Štipka soli
- 1 vajíčko
- 1 stredne veľká postrúhaná mrkva (strúham na tie maličké rezančeky)
Postup
- V mise vareškou zmiešame maslo s cukrom. Pridáme všetky suroviny, zakaždým premiešame. Ako poslednú pridáme mrkvu, a to už cesto vymiešame rukou na tuhú hmotu.
- Jemne vlhkými rukami tvarujeme guľky a tie potom dlaňami stlačíme do malej hrubej placičky (priemer asi 5 cm, hrúbka medzi 0,5 a 1 cm – ako sa podarí :-)).
- Ukladáme na papier na pečenie asi v 5 cm rozostupoch od seba a pečieme na 180 stupňov asi 10-15 minút.
Počet porcií: 30 koliesok
