Recept: Šošovicová polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Balíček červenej šošovice u nás nikdy nesmie chýbať v zásobe. Keď treba uvariť rýchlu polievku, ktorá je ešte k tomu aj BIO, tak polievka z červenej šošovice je to pravé. Je zdravá a aj veľmi chutná.

Suroviny

  • Olej
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/4 kg červenej šošovice
  • 3-4 menšie zemiaky (najlepšie také, čo sa rozvárajú)
  • Bobkový list
  • 1 ČL majoránu
  • Soľ
  • Vegeta


Postup

  1. Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme v hrnci do sklovita. Pridáme pretlačený cesnak a ešte minútku pomiešame.
  2. Pridáme premytú červenú šošovicu (netreba namáčať) a zemiaky nakrájané na menšie kocky. Na oleji pár minút opražíme.
  3. Zalejeme vriacou vodu z rýchlovarnej kanvice a pridáme bobkový list, soľ a vegetu.
  4. Varíme, kým sa zemiaky nezačnú rozvárať. To už sa bude aj šošovica rozvárať a tým sa polievka zahustí.
  5. Pred koncom dáme majorán, necháme pár minút prevrieť a odstavíme.

Počet porcií: 8

Polievka z červenej šošovice nie je jediná polievka zo šošovice, ktorú nájdete na stránke Fajn Recepty. Doporučujeme Vám vyskúšať aj tradičnú šošovicovú polievku.


Ako sa vám páčil recept?
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/polievka-z-cervenej-sosovice.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/polievka-z-cervenej-sosovice-180x180.jpgKucharkaPolievkyRecept: Šošovicová polievka z červenej šošoviceBalíček červenej šošovice u nás nikdy nesmie chýbať v zásobe. Keď treba uvariť rýchlu polievku, ktorá je ešte k tomu aj BIO, tak polievka z červenej šošovice je to pravé. Je zdravá a aj veľmi chutná.SurovinyOlej 1 cibuľa 1 strúčik cesnaku 1/4 kg...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!