Polievka z červenej šošovice
Recept: Šošovicová polievka z červenej šošovice
Balíček červenej šošovice u nás nikdy nesmie chýbať v zásobe. Keď treba uvariť rýchlu polievku, ktorá je ešte k tomu aj BIO, tak polievka z červenej šošovice je to pravé. Je zdravá a aj veľmi chutná.
Suroviny
- Olej
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 1/4 kg červenej šošovice
- 3-4 menšie zemiaky (najlepšie také, čo sa rozvárajú)
- Bobkový list
- 1 ČL majoránu
- Soľ
- Vegeta
Postup
- Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme v hrnci do sklovita. Pridáme pretlačený cesnak a ešte minútku pomiešame.
- Pridáme premytú červenú šošovicu (netreba namáčať) a zemiaky nakrájané na menšie kocky. Na oleji pár minút opražíme.
- Zalejeme vriacou vodu z rýchlovarnej kanvice a pridáme bobkový list, soľ a vegetu.
- Varíme, kým sa zemiaky nezačnú rozvárať. To už sa bude aj šošovica rozvárať a tým sa polievka zahustí.
- Pred koncom dáme majorán, necháme pár minút prevrieť a odstavíme.
Počet porcií: 8
Polievka z červenej šošovice nie je jediná polievka zo šošovice, ktorú nájdete na našej stránke Fajn Recepty. Doporučujeme Vám vyskúšať aj tradičnú šošovicovú polievku alebo ázijskú šošovicovú polievku.
Video recept
Ak radi pozeráte video recepty na YouTube, nech sa páči, pozrite si nasledovný video návod. Budeme radi, ak nám pridáte hodnotenie receptu alebo komentár.
Ak sa vám páčilo video, v ktorom ste videli, ako sa varí táto polievka, môžete sa prihlásiť na odber nášho kanála FajnRecepty a stať sa odberateľom.
