4.9
(13)

Tento prívarok nie je typickým prívarkom, ktorý dochucujeme octom a cukrom (hoci v pôvodnom recepte to tak bolo). Nám to zachutilo od prvej chvíle takto a nemáme potrebu na našom recepte nič meniť :-)) Snáď iba to, že zakaždým musíme toho prívarku z červenej šošovice s párkom urobiť viac a viac, aby sme sa “nepobili” o poslednú porciu v hrnci :-))) Veríme, že sa takisto stane vašim obľúbeným rýchlym jedlom.

Recept: Prívarok z červenej šošovice s párkom

Prívarok z červenej šošovice s párkom

Suroviny

  • 400 g červenej šošovice
  • 6 ks párkov
  • Olej
  • Cca 8 strúčikov cesnaku
  • 2 PL hladkej múky
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie

Postup

  1. Šošovicu si viackrát premyjeme v studenej vode, necháme v sitku odkvapkať.
  2. Na oleji opražíme asi päť strúčikov nadrobno pokrájaného cesnaku (na miernom ohni). Pridáme na kolieska pokrájané párky a opražíme do chrumkava.
  3. Pridáme šošovicu, soľ, korenie a chvíľku spolu popražíme, posypeme hladkou múkou na zahustenie, premiešame a zalejeme asi 2 dcl vriacej vody. Prikryjeme a necháme chvíľku podusiť na malom ohni.
  4. O pár minút skontrolujeme, či sa nám už voda spotrebovala a ak treba, opäť podlejeme malým množstvom vriacej vody. (Tento proces môžeme ešte zopakovať, radšej podlejme 3x malým množstvom vody, ako keby nám mala šošovica prihorieť a môžeme ju potom vyhodiť aj s hrncom 🙂
  5. Šošovicu netreba príliš dlho variť, celý pokrm je hotový približne za 20 minút.
  6. Napokon už len ochutnáme a keď je šošovica mäkká, pretlačíme do nej ešte 3 strúčiky cesnaku pre chuť, príp. ešte dosolíme. Podávame s chlebom.

Počet porcií: 4


Ak neminiete všetku šošovicu na prívarok a ostane vám nejaká, určite vyskúšajte aj polievku z červenej šošovice. Je to chutná a výživná polievka ideálna na chladnejšie dni. Je rýchla a ľahké na prípravu. Červená šošovica je mimoriadne zdravá, varí sa veľmi krátko a nemusí sa vopred namáčať.

Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.9 / 5. Počet hlasov: 13

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/privarok-z-cervenej-sosovice-s-parkom/3004https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/sosovicovy-privarok.jpeg?v=1588863819https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/sosovicovy-privarok-180x180.jpeg?v=1588863819LuckaJedlá z mäsaTento prívarok nie je typickým prívarkom, ktorý dochucujeme octom a cukrom (hoci v pôvodnom recepte to tak bolo). Nám to zachutilo od prvej chvíle takto a nemáme potrebu na našom recepte nič meniť :-)) Snáď iba to, že zakaždým musíme toho prívarku z červenej šošovice s párkom urobiť viac...LuckaLucka lucia.liptakova1ATgmail.com@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!