Recept: Syrová roláda

Syrová roláda

Suroviny

  • 30 – 35 dkg tvrdého syru (napr. Eidam)
  • 1/8 masla (12,5 dkg)
  • 2 kocky syrokrému
  • Horčica
  • Soľ
  • Cibuľka
  • 20 dkg šunky
  • 3 vajcia uvarené na tvrdo
  • Zaváraná kápia v olejovom náleve
  • Posekaná petržlenová vňať


Postup

  1. Tvrdý syr uvaríme do mäkka (asi 15minút) v mikroténovom sáčku.
  2. Pripravíme plnku: Maslo vymiešame so syrom, pridáme horčicu, soľ, cibuľku pokrájanú na jemno, šunku a uvarené vajcia. Nakoniec pridáme posekaný zelený petržlen a kápiu.
  3. Uvarený syr vyvaľkáme na plát, natrieme plnku a stočíme do rolády.
  4. Zabalíme do alobalu a necháme v chlade stuhnúť.

Počet porcií: 10

Plnka je výborná aj ako nátierka na svetlé i tmavé pečivo.


Komentáre a diskusia
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/syrova-rolada.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/syrova-rolada-180x180.jpgKucharkaPrílohy, šalátyRecept: Syrová roláda Suroviny 30 - 35 dkg tvrdého syru (napr. Eidam) 1/8 masla (12,5 dkg) 2 kocky syrokrému Horčica Soľ Cibuľka 20 dkg šunky 3 vajcia uvarené na tvrdo Zaváraná kápia v olejovom náleve Posekaná petržlenová vňať Postup Tvrdý syr uvaríme do mäkka (asi 15minút) v mikroténovom sáčku. Pripravíme plnku:...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!