4.7
(59)

Výborná syrová roláda pripravená podľa tohto receptu je vhodná nielen na Veľkú noc a Vianoce, ale na ostatné všedné či sviatočné dni. Jej príprava je nenáročná na čas a zvládne ju naozaj každý. Recept na syrovú roládu mám odskúšaný, vždy sa mi skvele podarí pripraviť túto lahôdku.

Recept: Syrová roláda

Syrová roláda

Suroviny

  • 30 – 35 dkg tvrdého syru (napr. Eidam 45%)
  • 1/8 masla (12,5 dkg)
  • 2 kocky syrokrému
  • Horčica
  • Soľ
  • 1 malá cibuľka
  • 20 dkg šunky
  • 3 vajcia uvarené na tvrdo
  • Zaváraná kápia v olejovom náleve
  • Posekaná petržlenová vňať

Postup

  1. Tvrdý syr dáme do mikroténového sáčku, vytlačíme vzduch a sáčok uzavrieme. Vložíme do hrnca s vodou a ponorené varíme do mäkka (asi 15 minút, závisí od syru, ktorý na roládu používame).
  2. Pripravíme plnku: zmäknuté maslo vymiešame so syrokrémom, pridáme horčicu, cibuľku pokrájanú na jemno, šunku nakrájanú na kocky a na tvrdo uvarené vajcia (krájačom na vajíčka na tri krát prekrojíme, aby vznikli kocky).
  3. Nakoniec pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať a tiež kápiu nakrájanú na kocky. Ešte raz premiešame a ochutnáme, či je potrebné aj soliť. Nezabudnime, že syry sú väčšinou prirodzeme slané.
  4. Uvarený syr vyvaľkáme na plát, snažíme sa, aby to bol čo naviac obdĺžnikový tvar. Na syrový plát natrieme plnku a stočíme do rolády.
  5. Zabalíme do alobalu a necháme v chlade stuhnúť.

Počet porcií: 10

Plnka je výborná aj ako nátierka na svetlé i tmavé pečivo.

Tipy gazdiniek na prípravu syrovej rolády:
Syr vaľkáme na doske, na ktorú dáme papier na pečenie. S týmto tipom sa vaša doska od syru neomastí.
Používame výhradne obyčajnú plnotučnú horčicu.
Ak robíme syrovú roládu na jar, napríklad na Veľkú noc, použijeme mladú jarnú cibuľku.

Náš návod na syrovú roládu ešte vylepšíme video receptom. Veríme, že sa vám bude páčiť a ďakujeme za lajky a komentáre.

Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.7 / 5. Počet hlasov: 59

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/syrova-rolada/905https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/syrova-rolada.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/syrova-rolada-180x180.jpgKucharkaPrílohy, šalátyVýborná syrová roláda pripravená podľa tohto receptu je vhodná nielen na Veľkú noc a Vianoce, ale na ostatné všedné či sviatočné dni. Jej príprava je nenáročná na čas a zvládne ju naozaj každý. Recept na syrovú roládu mám odskúšaný, vždy sa mi skvele podarí pripraviť túto lahôdku. Recept: Syrová roláda Suroviny ...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!