Hokkaido polievka
Hokkaido polievka je hustá a voňavá polievka, ktorá obsahuje veľa vitamínu A. Keďže používanie hokkaido tekvicu a nie maslovú, tak jej chuť je veľmi intenzívna a lahodná. Nie je preto potrebné pridávať veľa rôznych korenín, stačí mleté čierne korenie. Ale ak máte chuť experimentovať, nech sa páči, vyskúšajte aj iné bylinky.
Recept: Polievka z tekvice hokkaido
Suroviny
- 1 cibuľa
- 4 mrkvy
- 2 zemiaky
- Hokkaido tekvica
- Olej
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- 1 šľahačková smotana
- Slnečnicové semiačka
Postup
- Cibuľu nakrájame na kocky a dáme do hrnca speniť na olej.
- Pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska a zemiaky nakrájané na kocky.
- Hokkaido tekvicu zbavíme šupky, potom ju rozrežeme na polovice a lyžicou vydlabeme dužinu s jadierkami. Nakrájame je na menšie časti.
- Nakrájanú tekvicu pridáme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme soľ a mleté čierne korenie. Varíme, kým zelenina nezmäkne.
- Potom odstavíme z plameňa a zeleninu rozmixujeme.
- Dáme opäť na plameň a pridáme smotanu. Necháme pár minút vrieť.
- Hokkaido polievku podávame posypanú so slnečnicovými semiačkami.
Počet porcií: 8
Pozrite si video recept, ako sa robí polievka z tekvice hokkaido
https://www.fajnrecepty.sk/hokkaido-polievka/3435https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/hokaido_polievka.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/hokaido_polievka-180x180.jpgPolievkyHokkaido polievka je hustá a voňavá polievka, ktorá obsahuje veľa vitamínu A. Keďže používanie hokkaido tekvicu a nie maslovú, tak jej chuť je veľmi intenzívna a lahodná. Nie je preto potrebné pridávať veľa rôznych korenín, stačí mleté čierne korenie. Ale ak máte chuť experimentovať, nech sa páči, vyskúšajte aj...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn Recepty![Varenie je radosť!](https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/favicon-32x32-1.png)