4.8
(12)

Výborný koláč, ktorý sa dá robiť s ľubovoľným ovocím, napríklad čučoriedkami, malinami, jahodami a pod.

Recept: Koláč s drobným ovocím a mascarpone

Koláč s Mascarpone Čučoriedkový koláč

Suroviny

Cesto:

  • 200 g polohrubej múky
  • 1 PL kypriaceho prášku
  • 100 g zmäknutého masla
  • 20 g vanilkového cukru
  • 50 g kryštálového cukru
  • 1 vajce

Plnka:

  • 250 g Mascarpone
  • Šťava z 1/2 citróna
  • 1 vajce
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 PL kryštálového cukru
  • 300 g malého ovocia (čučoriedky, jahody, maliny a pod) – čerstvé alebo zavárané či mrazené

Postup

  1. Najskôr pripravíme cesto. Preosiatu polohrubú múku zmiešame s kypriacim práškom do pečiva. Pridáme cukor, vajce a zmäknuté maslo. Miesime, kým nevznikne cesto.
  2. Odložíme na chvíľu do chladničky.
  3. Plnku pripravíme zmiešaním mascarpone, citrónovej šťavy, vajca a cukru. Dobre spracujeme na jednoliatu masu ručne alebo ručným či elektrickým šľahačom .
  4. Vymastíme maslom kruhový pekáč s polomerom cca 26 cm.
  5. Cesto dáme v rovnomernej vrstve do pekáča. Okraje trošku vyvýšime.
  6. Na cesto nanesieme plnku a posypeme pripraveným ovocím.
  7. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a pečieme 35 minút.
  8. Po upečení vyberieme a necháme dobre vychladnúť.

Počet porcií: 8


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.8 / 5. Počet hlasov: 12

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/kolac-s-drobnym-ovocim-mascarpone/470https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kolac-z-mascarpone.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kolac-z-mascarpone-180x180.jpgKucharkaKoláče, zákuskyVýborný koláč, ktorý sa dá robiť s ľubovoľným ovocím, napríklad čučoriedkami, malinami, jahodami a pod. Recept: Koláč s drobným ovocím a mascarpone Suroviny Cesto: 200 g polohrubej múky 1 PL kypriaceho prášku 100 g zmäknutého masla 20 g vanilkového cukru 50 g kryštálového cukru 1 vajce Plnka: 250 g Mascarpone Šťava z...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!