Recept: Kyslá kapustová polievka

Kapustová polievka na kyslo kapustova polievka

Suroviny

  • 3 cibule
  • Olej
  • 3 ČL mletej červenej papriky
  • 300 g bravčového mäsa, môže byť aj s kosťou, aj mastnejšie
  • 800 g kyslej kapusty
  • 3 – 4 bobkové listy
  • Sušené huby
  • Mleté čierne korenie
  • Kúsok klobásky
  • 1 PL hladkej múky
  • 5 strúčikov cesnaku
  • Vegeta

Postup

  1. Do väčšieho hrnca dáme na olej speniť 1 cibuľu nakrájanú na kocky, popražíme.
  2. Pridáme mletú červenú papriku a mäso nakrájané na kocky.
  3. Osolíme a dusíme, podľa potreby podlievame vodou.
  4. Keď je mäso polomäkké, pridáme vodu, kapustu, bobkový list, huby, 1 cibuľu nakrájanú na drobno, mleté čierne korenie a klobásu.
  5. Varíme a po cca. 1 hodine pridáme zápražku z múky a 1 malej cibuľky pokrájanej čo najjemnejšie.
  6. Pridáme prelisovaný cesnak, necháme prevrieť a odstavíme z plameňa.
  7. Dochutíme vegetou.

Počet porcií: 8

Komentáre a diskusia
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kysla_kapustova-polievka.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/kysla_kapustova-polievka-180x180.jpgKucharkaPolievkyRecept: Kyslá kapustová polievka Suroviny 3 cibule Olej 3 ČL mletej červenej papriky 300 g bravčového mäsa, môže byť aj s kosťou, aj mastnejšie 800 g kyslej kapusty 3 - 4 bobkové listy Sušené huby Mleté čierne korenie Kúsok klobásky 1 PL hladkej múky 5 strúčikov cesnaku Vegeta Postup Do...Varenie je radosť!