4.2
(50)

Keď dostanete chuť na bábovku “od babičky”, určite ju napečiete podľa nášho receptu na nadýchanú jemnú bábovku.

Recept: Nadýchaná jemná bábovka

Nadýchaná bábovka

Suroviny

  • 4 vajcia
  • 20 dkg polohrubej múky
  • 10 dkg práškového cukru
  • 10 dkg kryštálového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 dcl oleja
  • 1 dcl mlieka


Postup

  1. Vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtka od bielok.
  2. Do nádoby dáme 4 žĺtka, vanilkový a práškový cukor, 1PL mlieka a vymiešame. Ja to miešam,  až kým to zbelie.
  3. Pomaly za stáleho miešania pridávame 1 dcl oleja a 1 dcl mlieka, stále miešame. Nepridáme olej a mlieko naraz, ale na tri štyri krát.
  4. Urobíme sneh zo 4 bielkov. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva.
  5. Do cesta vmiešavame, opäť na viac krát, sneh, zasypeme múkou, premiešame a tak dokola, kým tam nedáme všetok sneh a múku.
  6. Kto má rád, môže teraz dať aj hrozienka, kakao a pod., ja nedávam.
  7. Dáme do väčšej formy – pozor, dosť to narastie. Formu na bábovku, samozrejme, namastíme a vysypeme múkou.
  8. Pomaly pečieme dokopy asi 45 minút, najskôr asi 30 minút na 180 °C , keď začne červenieť, tak sa môže stiahnuť na 150 – 160°C. Ale tých prvých 30 minút určite na 180 °C, aby cesto nekleslo.

Počet porcií: 16


Ako sa vám páčil recept?

Hlasujte kliknutím na hviezdičku

Priemerné hodnotenie 4.2 / 5. Počet hlasov: 50

Zatiaľ nikto nehodnotil! Buďte prvý, kto ohodnotí tento recept.

Sme šťastní, že sa vám recept páči

Sledujte nás na YouTube či Facebooku

Je nám ľúto, že tento recept nebol pre vás užitočný!

Poďme vylepšiť tento recept!

Povedzte nám, ako to môžeme zlepšiť? Alebo pridajte váš obľúbený recept!

https://www.fajnrecepty.sk/nadychana-jemna-babovka/2956https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/nadychana-babovka.jpg?v=1588488070https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/nadychana-babovka-180x180.jpg?v=1588488070KucharkaKoláče, zákuskyKeď dostanete chuť na bábovku 'od babičky', určite ju napečiete podľa nášho receptu na nadýchanú jemnú bábovku. Recept: Nadýchaná jemná bábovka Suroviny 4 vajcia 20 dkg polohrubej múky 10 dkg práškového cukru 10 dkg kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 1 prášok do pečiva 1 dcl oleja 1 dcl mlieka Postup Vajcia rozbijeme...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorSom Kuchárka a verím fajn recepty. Ak máte chuť na akékoľvek dobré jedlo, či už polievky, mäsko alebo aj bez neho, tak mám pre vás odskúšané recepty na chutné jedlá. Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí. A ešte viac, ak varíte jedlá s láskou.Fajn ReceptyVarenie je radosť!