Recept: Špenátová polievka

spenatova-polievka

Suroviny

  • 150 g mrazeného alebo čerstvého špenátu
  • 1 malá cibuľa
  • 1PL masla
  • 1PL hladkej múky
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • na špic noža muškátového kvetu
  • 1 dcl mlieka
  • nakrájané kocky pečiva (najlepšie staršieho)


Postup

  1. Cibuľku narežeme úplne nadrobnúčko a dáme pražiť do hrnca na masle. Netreba pražiť do zlatista, len mierne.
  2. Pridáme pretlačený cesnak, zamiešame a pridáme hladkú múku. Miešame, aby zápražka neprihorela.
  3. Keď je zápražka hotová zalejeme vodou a mliekom.
  4. Vložíme mrazený špenát, osolíme, pridáme muškátový kvet a privedieme do varu.
  5. Necháme vrieť asi 5 – 10 minút.
  6. Podľa chuti dosolíme.
  7. Na panvici opražíme pečivo, ktoré pri podávaní špenátovej polievky vložíme na vrch.

Počet porcií: 8


Ako sa vám páčil recept?
https://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/spenatova-polievka.jpghttps://www.fajnrecepty.sk/wp-content/uploads/spenatova-polievka-180x180.jpgKucharkaPolievkyRecept: Špenátová polievkaSuroviny150 g mrazeného alebo čerstvého špenátu 1 malá cibuľa 1PL masla 1PL hladkej múky 1 strúčik cesnaku soľ na špic noža muškátového kvetu 1 dcl mlieka nakrájané kocky pečiva (najlepšie staršieho)PostupCibuľku narežeme úplne nadrobnúčko a dáme pražiť do hrnca na masle. Netreba pražiť do zlatista,...Kucharka duchaj@duchaj.comAdministratorFajn ReceptyVarenie je radosť!